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【長島支所】ボランティアグループ「配食サービスニコニコ会」料理講習

[2020年11月18日]

ID:890

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配食サービスニコニコ会さんが年に1回の料理講習を開催しました!

少し前の話になりますが、長島支所の配食サービス事業を担っていただいているボランティアグループ「配食サービスニコニコ会」さんの研修事業、「料理講習会」が令和2年10月28日(水)に長島福祉健康センターで開催されました。毎年1回開催され、ここ数年は食に関する研修のための外出が続いていましたが、今回はお弁当の献立メニューを増やすため、さまざまな料理に挑戦されていました。はてさて、どんな新メニューが出来上がるのでしょうか!?

代表の加藤啓子さん写真

代表のいつも元気いっぱい加藤啓子さんです。長年社会福祉協議会がお世話になっている地域の有名人です。今日も「はりきってたくさん作るわよ」とメニューを紹介してくれました。

説明中写真

加藤さんより本日の講習の説明中です。ボランティアの皆さんも真剣に聞いてイメージトレーニング中。

調理中写真(1)

調理が始まりました。

調理中の写真(2)

調理中(2)。

調理中写真(3)

調理中(3)。これは肉巻き??何が巻かれているんでしょう?

完成写真

完成!たくさんの種類の料理ができました。これからのお弁当の献立に加えられるかはこの後の試食次第ですね。ちなみに先ほどの肉巻きの中身は・・・玉ねぎでした!

メニューとレシピ

今回の講習会におけるメニューとレシピです。おうちでもぜひ作ってみてください♪

レシピ

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配食サービス(長島支所)とは?